Die Balkanküche: Viel Fleisch vom Holzkohlegrill

13. November

Ganz typisch für die Balkanküche ist viel Fleisch und das dann gerne vom Holzkohlegrill. Aber auch Gemüse spielt in den deftigen Sattmachern aus der Region eine große Rolle, wie zum Beispiel die Paprika. Was die Balkanküche sonst noch alles zu bieten hat, dazu erfahrt ihr hier mehr.